Кто-кто, а британцы уж точно знают толк в чаепитиях!
Кто-кто, а британцы уж точно знают толк в чаепитиях!
Есть теория о том, что чайник помогает раскрыться аромату напитка лучше. Кроме того, в чайничек можно положить больше одного пакетика.
Англичане, мягко говоря, не доверяют тем, кто изменяет чаю 'Английский завтрак'. Они признают только один чай, и это - он!
Самое важное в приготовлении чая - это время его заваривания. Некоторые люди готовят чай, погрузив пакетик в кружку лишь на несколько секунд. Так вот, они пьют не чай, а что-то 'другое', - уверены англичане.
Возможно, вы думаете, что выжав пакетик, вы получаете дополнительное количество заварки за те же деньги. Но на самом деле вы уничтожаете свой чай! Дело в том, что чай содержит танины, которые придают напитку горький вкус и 'сухое' ощущение во рту. Если вы когда-либо замечали маслоподобные разводы на поверхности чая - скажите спасибо химическим танинам. И не выжимайте больше пакетик.
Потому что время заварки чая, как вы помните, 2-5 минут, а оставаясь в кружке, пакетик продолжает завариваться. Из чего следует, что чай перестает быть чаем. Ну, по убеждениям англичан :)
Во-первых, порядка ради. А во-вторых, чай - это благородный напиток, не заслуживающий неряшливого обращения.
Почему? Все просто: чтобы правильно рассчитать нужное количество молока, которое вы хотите добавить в чай. Наливая его в начале, вы делаете это вслепую, не понимая, каким получится чай.
Если вы добавили столько молока, что чай перестал быть чаем, то лучше вылейте его и выпейте обычного молока. Не издевайтесь над собой и над чаем!
По мнению британцев, это ужасная грубость - отказаться от чая, предложенного вам. Даже если напиток получился похожим на... мочу, выпейте и скажите, что 'это было прекрасно'.
Никто никогда не откажется от чая, ведь это больше, чем напиток. Чай сближает и располагает людей к интересным беседам. Пейте чай, друзья!