Если вы все еще не знакомы с авокадо, то это нужно срочно исправить, ведь данный фрукт представляет собой целую кладезь полезных витаминов и минералов. Например, в авокадо содержится олеиновая кислота, витамин Е, полинасыщенные кислоты, калий и т. д.
Авокадо не только улучшает память и повышает иммунитет, но ещё препятствует образованию раковых клеток. Так что бегом в магазин, а мы пока расскажем 12 лайфхаков, которые помогут вам хранить и использовать авокадо с большей пользой.
Желательно выложить авокадо на пергаментную бумагу и сложить в полиэтиленовый пакет.
Измельчите авокадо и лимонный сок в блендере, затем заморозьте смесь в форме для кубиков льда. Таким образом, у вас всегда будет ингредиент для полезного утреннего напитка.
Если вам срочно нужно что-то приготовить, а авокадо оказался недоспелым, то просто оберните его фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 90°C на 10 минут. Авокадо не будет на 100% спелым, но он определенно будет более мягким и готовым к употреблению.
Интересный факт: бананы и яблоки содержат много этиленового газа, который естественным образом ускоряет процесс созревания других фруктов и овощей.
После того, как вы разрезали авокадо, храните его в герметичном контейнере с нарезанным луком (желательно красным). Так он будет портиться медленнее.
Если он ярко-зеленый, то фрукт вполне созрел и готов к употреблению. Если он коричневого цвета, то ваш авокадо перезрел.
Если вы придерживаетесь правильного питания.
Чтобы приготовить соус «Гуакамоле», авокадо нужно очистить от кожуры, вынуть косточку и размять вилкой. Также можно измельчить авокадо при помощи блендера. В полученную массу сразу нужно добавить сок лимона или лайма, чтобы она не потеряла цвет. Далее в полученный соус добавляют другие его составляющие по желанию. Существует «Гуакамоле» с паприкой, зеленью, помидорами, луком и другими ингредиентами.
Воспользуйтесь помощью интернета, например, посмотрите это видео.
Для создания увлажняющей и укрепляющей маски для волос смешайте очень спелый авокадо, кокосовое масло и яйцо. Ваши локоны скажут вам спасибо!
Разрежьте авокадо пополам, достаньте немного мякоти и разбейте яйцо прямо внутрь каждой половины. Поставьте в духовку на 20 минут при 220ºС.