Все мы знаем, как похудеть и оставаться здоровыми, — для этого надо не есть вредную пищу. Но неужели это значит, что нужно полностью отказаться от любимой еды? Вовсе нет. Вы все еще можете баловать себя любимыми блюдами, просто заменив некоторые из ингредиентов на более полезные.
Специально для вас мы подготовили 3 рецепта низкокалорийных блюд, и они настолько вкусные, что вы обязательно должны их попробовать!
Ингредиенты:
сладкий картофель — 2 шт. (очищенный и нарезанный кубиком)
красный лук — 3 шт. (мелко нарезанный)
кабачок — 2 средние шт. (нарезанный кубиками)
морковь — 3 шт. (мелко нарезать)
овощной бульон — 200 мл
чеснок — 2 зубчика (раздавить)
приправы — по вкусу
горчичный порошок — 1 ч. л.
творог — 200 г
зеленый лук — по вкусу
слоеное тесто — 80 г
яйцо — 1 шт.
подсолнечное масло — по вкусу
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Выложите в форму сладкий картофель, лук (красный), кабачки и морковь. Заправьте подсолнечным маслом и посолите. Поставьте в духовку и запекайте 20 минут.
2. Когда овощи уже будут практически готовы, налейте овощной бульон в кастрюлю, добавьте туда чеснок и приправы и доведите бульон до кипения. Уберите с плиты и добавьте в бульон горчичный порошок, творог и зеленый лук.
3. Достаньте овощи, разделите их на три части и положите каждую часть в разные формочки для пирога, полейте овощи бульоном.
4. Возьмите слоеное тесто и сделайте из него трубочки по длине форм для пирога. Смажьте края форм яйцом и накройте трубочками из теста формы (по типу корзинки). Смажьте трубочки остатком яйца.
5. Поставьте формы обратно в духовку и выпекайте еще 20 минут. Приятного аппетита! 😋
Ингредиенты:
постный говяжий фарш — 250 г
лук — 1 шт. (мелко нарезанный)
стебель сельдерея — 2 шт. (мелко нарезать)
кабачок — 2 средние шт. (нарезанный кубиками)
чеснок — 2 зубчика (мелко нарезать)
хлопья чили — 1-2 ч. л.
орегано — 1 ч. л.
томатная паста — 500 г
спагетти — 300 г
базилик — по вкусу
Приготовление:
1. В большую сковороду положить фарш, лук, сельдерей, морковь и кабачки. Готовить на среднем огне около 10 минут, помешивая.
2. Добавить хлопья чили, чеснок и орегано, посолить и готовить еще 2 минуты, помешивая.
3. Вылить томатную пасту, добавить воды, убавить огонь и готовить еще 30 минут.
4. Приготовить спагетти, откинуть их на дуршлаг. Соединить их с фаршем. Подавать, украсив листиками базилика. Приятного аппетита! 😋
Ингредиенты:
сухое малиновое желе — 11,5 г
творог — 3 ст. л.
натуральный греческий йогурт — 3 ст. л.
сахарозаменитель — 1 ч. л.
малина — 200 г
кукурузные хлопья — 50 г
манго — 100 г (нарезанный на кусочки)
вишня — 200 г (убрать косточки и нарезать)
Для замороженного йогурта:
творог со вкусом малины — 150 г
йогурт со вкусом малины — 1 упаковка
сахарозаменитель — 2 ч. л.
Приготовление:
1. В миску выложить все ингредиенты для замороженного йогурта и перемешать.
2. Переложить в контейнер для заморозки и убрать в морозилку, заморозить, но не до твердости. Вынуть, перемешать. Повторить два-три раза.
3. В это время приготовить желе и нарезать его кубиками. Смешать творог и греческий йогурт и слегка охладить в холодильнике.
4. Смешать в блендере сахарозаменитель и половину ягод малины.
5. Собрать десерт. Для этого взять высокий стеклянный стакан на ножке и положить туда сначала слой замороженного йогурта, потом слой желе, целые ягоды малины, манго, вишни, полить малиной из блендера, затем полить смесью из творога и греческого йогурта.
6. Сверху положить еще замороженного йогурта и посыпать сахарными кукурузными хлопьями. У вас получится около 4 полных стаканов. Приятного аппетита! 😋