Как поразить вторую половину своими кулинарными способностями (даже если их у вас нет)? Легко:
Как поразить вторую половину своими кулинарными способностями (даже если их у вас нет)? Легко:
Для яркого и сочного начала ужина попробуйте пикантный салат со свеклой, кусочками сладкого ананаса и нежным творогом.
Приготовление
Очистить одну большую или две маленькие отварные свеклы и нарезать кубиками.
Нарезать кружочки ананаса (3 шт.) дольками.
Творог (50 г) нарезать кубиками.
Выложить свеклу, ананас и сыр в салатник, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Сверху можно посыпать грецкими орехами.
В России жульен ассоциируется с походом в театр или хотя бы в ресторан, где его обычно подают в формочке. Предлагаем приготовить его в булочке. Это добавляет привлекательности, но не увеличивает время приготовления.
Приготовление
Взять шампиньоны (200 г) и лук (1 шт).
Вымыть, очистить и нарезать кубиками, затем обжарить на растительном масле до полуготовности.
Добавьте к предварительно отварному и мелко нарезанному куриному филе (курица-гриль тоже подойдет).
Все перемешать, посолить и поперчить. Ложку в сметану (2 ст. Л.) и обжарить до готовности (можно использовать сливки 33%).
Срежьте с булочек верхушки, сделайте выемку, залейте грибной смесью и обильно посыпьте тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке 10 минут при 180°C.
Эта простая закуска - идеальное сочетание белка и красной икры-афродизиака. Добавьте в отношения ложку страсти!
Приготовление
4 яйца сварить вкрутую, охладить в холодной воде.
Аккуратно очистите, разрежьте пополам и отделите желток.
Все желтки растолочь вилкой и смешать с майонезом (1 ст. Л.).
Посолить и тщательно перемешать.
Залейте массой половинки яйца, а сверху положите чайную ложку красной икры.
Подавать на листьях салата.
Запеканку можно сделать практически из чего угодно; главное, сверху посыпать сыром, чтобы добиться румяной корочки. Россияне предпочитают запеканку с картошкой и фаршем, но для романтического ужина предлагаем заменить картошку овощами, чтобы было легче.
Приготовление
Брокколи (150 г) и цветную капусту (150 г) отварить в слабосоленой воде в течение 5 минут.
Лук (1 шт.) мелко нарезать, морковь (1 шт.) натереть на терке и обжарить до готовности.
Разделить брокколи и цветную капусту на кусочки одинакового размера и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Возьмите фарш (300 г). Добавьте соль и перец, вымесите, скатайте в шарики и выложите на брокколи.
Сверху выложите обжаренный лук и морковь.
Яйца (3 шт.) взбить со сметаной (150 г) и мукой (2 ст. л.), всыпать соль и тертый сыр (100 г), залить запеканкой.
Сверху посыпать тертым сыром (50 г).
Выпекать 45 минут при 180°C.
Запеченное с медом и орехами яблоко - распространенный русский десерт. Для романтического свидания предлагаем более изысканный вариант: запеченные в духовке персики.
Приготовление
Два персика разрезать пополам и удалить косточки.
Печенье (50 г) растереть со сливочным маслом (30 г) комнатной температуры и перемешать.
Выложите персики в форму для запекания разрезанной стороной вверх и слегка посыпьте сахаром.
На персики выложить начинку и сверху посыпать орехами (например, кедром) и немного сахара.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 220-230°С 5-7 минут. Подавать теплыми.