Вам понадобится:
1 стакан риса
2 столовые ложки замороженного горошка
2 столовые ложки нарезанного красного перца
зеленый лучок
немного фиолетовой капусты
1 большое яйцо
1 столовая ложка соевого соуса
½ чайной ложки растительного масла
½ чайной ложки луковой приправы
¼ чайной ложки специй
Положите рис в большую кружку, добавьте горошек, красный перец, зеленый лучок и капусту сверху. Накройте чашку пищевой пленкой. Используя нож, проделайте отверстия в пленке. Запекайте в микроволновке 1 минуту 15 секунд.
Тем временем взбейте яйцо с соевым соусом, маслом, луковой приправой и специями. Вылейте яичную смесь в кружку и перемешайте с овощами и рисом.
Вновь накройте кружку пленкой и запекайте от 1 минуты 15 секунд до 1 минуты 30 секунд. Выньте кружку из микроволновки и хорошенько перемешайте блюдо. Дайте рису остыть минутку, а затем можете подавать.