Основное блюдо всегда подается с гарниром. Вместо наскучивших гречки, риса и картофельного пюре предлагаем попробовать интересные, красочные и практичные в приготовлении гарниры, которые наверняка придутся по вкусу вам и вашей семье.
Основное блюдо всегда подается с гарниром. Вместо наскучивших гречки, риса и картофельного пюре предлагаем попробовать интересные, красочные и практичные в приготовлении гарниры, которые наверняка придутся по вкусу вам и вашей семье.
Ингредиенты:
5-6 шт. моркови
2-3 зубчика чеснока
1 ст. л. сахара
Соль
Черный перец
Сливочное масло
Нарезать морковь толщиной 1-2 см. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить морковь и следом чеснок, черный перец и соль. После того как морковь начнет давать сок, продолжать тушить до его испарения. Затем всыпать сахар. Как только сахар растворится, снять блюдо с плиты.
Ингредиенты:
Брокколи
Помидоры черри
Твердый сыр
Грибы
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Смешайте перец и соль с оливковым маслом. Нарежьте овощи крупными кусками и заправьте их оливковым маслом со специями. Затем 'нацепите' овощи и сыр на шпажки и отправьте их в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления зависит от степени мягкости овощей, которую вы любите.
Ингредиенты:
Грибы
Цукини
Лимон
Красный перец
Помидоры черри
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Нарезать овощи, смешать их в большой миске с оливковым маслом и специями. Надеть овощи на шпажки. Выложить полученные шашлычки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправить овощи в разогретую до 180 градусов духовку и готовить, пока овощи не станут мягкими.
Ингредиенты:
1 стакан фасоли
1 красный перец
1 луковица
1 зеленый перец
Петрушка
Оливковое масло
Сок половины лимона
Соль
Замочите фасоль на одну ночь. На следующий день отварите ее и хорошо промойте. Смешайте в большой миске фасоль, перец, мелко нарезанную петрушку и лук. Заправьте салат соусом из оливкового масла, лимонного сока и соли.
Ингредиенты:
1 банка сладкой кукурузы
2 цукини
Пармезан
Оливковое масло
2 зубчика чеснока
Соль
Черный перец
Тимьян
Нарезать цукини кубиками, обжарить в масле. Затем добавить толченый чеснок и сладкую кукурузу. Далее добавить специи и соль и снять с огня. Перед подачей посыпать салат пармезаном.
Ингредиенты:
4 картофелины
Оливковое масло
Сок 1 лимона
2 чашки йогурта
Петрушка
Свежая или сушеная мята
Соль
Черный перец
Смешать в небольшой миске оливковое масло, соль, перец, мяту и лимонный сок. Нарезать картофель кубиками и смешать с этим соусом. Распределить картошку на противне, застеленном бумагой для выпечки. Готовить, пока картофель не подрумянится, в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Готовый картофельный салат заправить йогуртом и мелко нарезанной петрушкой.
Ингредиенты:
1 банка кукурузы
250 мл сливок
Соль
Черный перец
Тертый сыр
В небольшой кастрюле смешать сливки и кукурузу. Готовить 5 минут, затем добавить соль и перец. В форму для запекания выложить кукурузу со сливками, посыпать сыром и отправить в духовку на 5-10 минут (при 180 градусах). Как только сыр зарумянится, вынуть из печи.