Что готовят бабушки по всему миру? 28 блюд от Армении до Занзибара

Итальянский фотограф Габриеле Галимберти представляет вам серию фотографий, которую можно назвать международным манифестом любви бабушек мира. Ведь известно, что все бабушки на свете только и пекутся о том, как бы накормить внучат.

Габриеле назвал свой проект «Деликатесы с любовью». Чтобы осуществить его, он посетил 58 стран мира! 

Галимберти фотографировал бабушек сначала со всеми необходимыми ингредиентами, а потом с их готовым коронным блюдом. Вы только посмотрите, какие у них гордые лица!

1. Армения — долма (голубцы в виноградных листьях)

2. Гаити — моллюски ламби в креольском соусе c диким рисом

3. Малави — гусеницы в томатном соусе

4. Марокко — берберский хлеб, испеченный на сковороде

5. Италия — равиоли с мангольдом (листовая свёкла) и рикоттой в мясном соусе

6. Филиппины — кокосовый суп с акулой

7. Каймановы Острова — гондурасская игуана с рисом и бобами

8. Ливан — рис с чечевичным кремом

9. Китай — дважды приготовленная свинина с овощами

10. Индия — виндалу из курицы

11. Латвия — сельдь с картофелем и зернёным творогом

12. Зимбабве — белая маисовая мука с листьями тыквы, приготовленная в арахисовом масле

13. Бразилия — фейжоада (блюдо из фасоли, мяса и жареной муки маниоки)

14. Алжир — курица с овощами и кускусом

15. Швеция — холодная вареная лососина с овощами

16. Турция — баклажаны, фаршированные мясом и овощами

17. Канада — бизон под полуночным солнцем (с шампиньонами и луком-шалот, тушеный в пиве)

18. Боливия — овощи со свежим овечьим сыром

19. Кения — полента (блюдо из кукурузной муки) с овощами и козьим мясом

20. Аргентина — ассорти по-креольски (разные виды мяса на гриле)

21. Египет — "пирог" из пасты, риса и бобовых

22. Таиланд — фаршированный омлет

23. Испания — требуха ягненка с рисом

24. Эфиопия — ынджера (большие рыхлые лепешки в мелкую дырочку) с карри и овощами

25. Грузия — хинкали

26. Исландия — бараний суп с овощами

27. Норвегия — мясо быка и овощной суп

28. Занзибар — рис, рыба и овощи с зеленым манговым соусом