Помните пору экзаменов, когда мы все с жадностью поглощали плитки шоколада? Полезно ли это, учитывая, что сладости связаны с временными скачками уровня сахара в крови?
Согласно новым исследованиям, регулярный перекус в виде шоколада положительно влияет на работу мозга...
Они обнаружили, что какао обладает «потенциалом противодействовать когнитивному упадку и поддерживать когнитивные способности, особенно среди пациентов, находящихся в зоне риска».
Это группа натуральных соединений, которая обладает «нейропротективным эффектом», то есть положительное влияет на работу мозга.
Авторы исследования Валентин Соччи и Микеле Феррара обнаружили, что участники, которые потребляли флаванолы какао, демонстрировали улучшение памяти и могли лучше обрабатывать визуальную информацию.
...привело к повышению внимания, а также более высокой скорости обработки информации, улучшению рабочей памяти и беглости речи.
Было выявлено, что участники-женщины, которые употребляли какао, испытывали меньше когнитивных нарушений, связанных со сном. Поэтому есть основания полагать, что шоколад является полезной закуской, когда вы поздно готовитесь к важной презентации.