Розы - прекраснейшие цветы, аромат и цвет которых чарует и заставляет влюбляться в их нежные соцветия. А знали ли вы, что с лепестками роз можно приготовить кое-что вкусненькое? Что именно? Расскажем прямо сейчас!
Розы - прекраснейшие цветы, аромат и цвет которых чарует и заставляет влюбляться в их нежные соцветия. А знали ли вы, что с лепестками роз можно приготовить кое-что вкусненькое? Что именно? Расскажем прямо сейчас!
Ингредиенты:
250 г ароматных розовых лепестков
Сок 1 лимона
2 кг сахара
Лепестки роз промыть, дать воде стечь и засыпать 1 стаканом сахара. Тщательно растереть лепестки с сахаром. Из оставшегося сахара сделать густой сахарный сироп: сахар смешать с двумя стаканами воды и проварить до загустения. Растертые с сахаром лепестки вместе с выделившимся соком добавить к сиропу и готовить до получения консистенции варенья. Разложить по баночкам и подавать в охлажденном виде.
Ингредиенты:
8 кубиков льда
2 стакана розового вина
2 стакана сливочного мороженого
Горсть лепестков роз
Лед, мороженое и лепестки роз перемешать в блендере до полного измельчения льда. Добавить охлажденное вино. Разлить по стаканам и наслаждаться!
Ингредиенты:
5 стаканов молока
2 ст.л. розового варенья
1 стакан рисовой муки
1 стакан сахарного песка
1/6 стакана розовой воды
В глубокой кастрюле смешать холодное молоко, рисовую муку, сахарную пудру и розовое варенье. Тщательно перемешать и поставить на плиту. Варить, постоянно помешивая, до консистенции заварного крема на среднем огне. Разлить по пиалам и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей сбрызнуть розовой водой и украсить зернами граната.
Ингредиенты:
1 стакан холодного молока
2 шарика ванильного мороженого
2 горсти лепестков роз
1 ст.л. сахара
3 кубика льда
Розовые лепестки измельчить в блендере до состояния пюре. Затем добавить мороженое, сахар и молоко и взбить до получения пены. Разлить по стаканам и украсить розовыми лепестками.
Ингредиенты:
4 ст.л. сливочного масла
2,5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
8 ст.л. розовой воды
1 ч.л. ванилина
4 ст.л. сахарной пудры
1 яичный белок
Муку и масло смешать в большой миске до состояния крошки. Добавить разрыхлитель и ванилин и перемешать. Следом добавить яичный белок и розовую воду и замесить тесто. Столешницу присыпать мукой и раскатать из теста пласт толщиной в 0,5 сантиметра. Формочкой вырезать печенье и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Охладить печенье и съесть!
Ингредиенты:
2 стакана сахара
1/2 стакана воды
1 ч.л. лимонного сока
Розовый пищевой краситель
Розовая эссенция
Горсть лепестков роз
В кастрюле смешать воду, сахар и лимонный сок. Смесь варить 10 минут после закипания, постоянно помешивая. Добавить пищевой краситель, лепестки роз и эссенцию и быстро перемешать деревянной ложкой. На противне, застеленном пергаментной бумагой, разместить палочки для леденцов. Сахарную смесь выкладывать ложкой поверх одного конца палочки. Леденцы должны полностью остыть и затвердеть.
Ингредиенты:
300 г ароматных лепестков роз
3 стакана сахарной пудры
200 г свежих сливок
2 стакана воды
1 пакетик ванилина
Лепестки роз перебрать, вымыть и обсушить. Порубить лепестки ножом и выложить в широкую форму для мороженого. В небольшой кастрюле смешать сахарную пудру, воду и ванилин и варить до полного растворения сахара (5 минут минимум). Залить кипящим сиропом лепестки, накрыть крышкой и дать остыть. Сливки взбить и смешать с розовым сиропом. Убрать в морозилку на 6-8 часов и периодически перемешивать мороженое, пока оно не замерзнет.