Ян Кэмпбелл как-то готовил себе обед и нарезал авокадо, внезапно ему на глаза попалась косточка от этого фрукта. Он был поражен ее красотой и подумал о том, как можно выбрасывать нечто столь завораживающее и необычное.
Ян оставил косточку себе, но долгое время так и не мог придумать, что с ней делать. И вдруг ему в голову пришла замечательная мысль — что если попытаться вырезать из косточки какую-нибудь фигурку?
С того самого дня ирландский художник никогда не выбрасывает косточки от авокадо: он превращает их в настоящие шедевры, вырезая из них персонажей кельтского фольклора.