Новое веяние в Японии - цифровые рестораны. Заходите, не бойтесь!

23.08.2017 - 11:26

Источник: https://www.finedininglovers.com/stories...

Ресторан Sagaya и ТeamLab создали проект многоточечных иммерсивных (обеспечивающих полный эффект присутствия) обедов в Токио, где гости окружены изображениями и звуками. Сагайя, стейк-ресторан в районе Токио под названием Гиндза, стал домом для Tsukihana (Цукихана), нового цифрового художественного пространства, созданного в сотрудничестве с ТeamLab, междисциплинарной творческой группой, которая претворяет в жизнь интерактивные инсталляции с использованием проекционного картографирования и цифровых датчиков.

Трапеза в цифровом искусстве

Одна из обеденных комнат ресторана Сагайя превратилась в сказочное пространство, где можно провести захватывающий, мультисенсорный ужин. Хостинг составляет всего лишь восемь гостей за ночь.

Новая установка TeamLab в ресторане называется «Миры развязаны, а затем соединяются».

Как поясняет коллектив проекта: «Когда блюдо ставится на стол, мир, содержащийся внутри него, как бы развязывается, разворачивается и "выливается" на стол и в окружающее пространство».

Цифровые изображения и звуки окружают гостей во время ужина, меняясь в каждом направлении. Этот мультисенсорный проект становится возможным благодаря нескольким датчикам, которые обнаруживают движения гостей и официантов.

Эксклюзивный ужин в Сагайя состоит из 12 блюд, приготовленных шеф-поваром, Тадано.

Его элегантные кулинарные шедевры подаются в драгоценной японской керамике. Параллельно в режиме реального времени на стол и стены комнаты в сопровождении музыки проецируются изображения птиц, деревьев и т.д.

Окружающая среда обеденной комнаты находится под влиянием поведения гостей и постоянно меняется, отражая смену сезонов в Японии.

'Мир постоянно меняется от момента к моменту, и нет двух моментов, похожих друг на друга. Но такой ужин вряд ли забудется гостями', - говорит команда ТeamLab.