В мире столько разновидностей сыра, что иногда нам сложно определиться с любимым его видом: эмменталь, пармезан, моцарелла, рикотта, сыры с плесенью, гауда, эдамер, чеддер и многие другие их варианты. Откуда же в твердых сортах этого одновременно столь полезного продукта берутся дырочки? А может это проделки мышей? ;)
Ну, а теперь серьёзно: