После школы: 6 полезных перекусов для детей

lena-13-03
Пользователь Онедио
1
Источник: https://www.popsugar.com/moms/Best-After...

Бывает так, что дети слишком заняты в школе. Потом они спешат на дополнительные занятия или кружки, торопятся сделать уроки и выйти погулять на улицу. Поэтому на еду времени совсем не остается. Хорошо, если рядом есть мама или бабушка, которые могут проконтролировать, пообедал ли ребенок. Но иногда этого не происходит, поэтому дети остаются голодными, сами того не замечая. Наш контент поможет работающим мамам и подскажет им, как сделать так, чтобы ребенок ел хоть что-то полезное в погоне за знаниями. У вас на кухне всегда будет сытный и вкусный перекус для вашего сорванца, съесть который он точно не забудет!

1. Рулетики с овощами и сыром

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. моркови (натереть на терке)

  • 1 ст.л. цукини (свежих или обжарить на небольшом количестве масла)

  • 2 ст.л. сливочного сыра комнатной температуры

  • 1 цельнозерновая лепешка

Смешайте овощи с сыром и намажьте этой смесью лепешку. Заверните ее в рулет и разрежьте на 4 части.

2. Тосты с помидором

Ингредиенты:

  • Цельнозерновой хлеб

  • Сливочный сыр

  • Помидор

  • Оливковое масло

  • Соль и перец

Нарежьте помидор кружками. С помощью стакана вырежьте кружки из хлеба, соотвествующие диаметру помидора. Обжарьте хлеб в тостере и смажьте его сливочным сыром. Сверху уложите помидор, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.

3. Цельнозерновые донаты с малиной

Ингредиенты:

  • 1¼ стакана муки из цельной пшеницы

  • 1 ч.л. разрыхлителя

  • ½ ч.л. соли

  • 2 ст.л. несоленого масла, размягченного

  • ½ стакана белого сахара

  • 1 большое яйцо

  • ½ стакана кефира

  • 1 ч.л. ванилина

  • 1 стакан свежей малины

Разогрейте духовку до 190 градусов. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной посуде взбейте масло с сахаром. Добавьте яйцо, кефир и ванилин и хорошо перемешайте. Всыпьте мучную смесь и тщательно перемешайте. Добавьте малину. Выложите тесто в форму для донатов, заполняя ее на 2/3. Запекайте в духовке 15 минут.

4. Тыквенный мусс

Ингредиенты:

  • 2 стаканы сливок

  • 2 ч.л. мелкозернистого сахара

  • 425 г тыквенного пюре 

  • 1 пакетик ванилина

  • 1 стакан цельного молока

  • 1 ч.л. молотой корицы

  • 1 ч.л. молотого имбиря

  • 1 стакан измельченного печенья

Взбить сливки с сахаром и оставить в холодильнике на 2 часа. Оставшиеся ингредиенты (кроме печенья) взбить миксером не менее 5 минут. Стаканчики или пиалы для сервировки заполнить печеньем, сливками и мусом (в соответствующей последовательности). Украсить печеньем.

5. Батончики из сухого завтрака

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана меда

  • 200 г зефира или маршмеллоу

  • 1/2 ч.л. молотой корицы

  • 6 стаканов цельнозернового сухого завтрака в виде колечек

  • 1 пакетик сухофруктов ассорти

Форму размером 30х20см застелить фольгой и смазать маслом. Мед, зефир и корицу смешать в небольшой кастрюле и прогреть на плите до полного растворения зефира. Быстро смешать полученную массу с колечками и сухофруктами и выложить в форму для запекания. Выровнять лопаткой, смазанной маслом, и дать остыть около 30 минут. После остывания разрезать на батончики необходимого размера.

6. Рулетики с яйцом

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. сливочного масла

  • 2 ч.л. нарезанного лука

  • 2 ч.л. нарезанного красного перца

  • 1 большое яйцо

  • 1 ст.л. молока

  • Томатный соус (по желанию)

  • Немного соли и перца

  • 1 лаваш

Растопить масло на сковороде и обжарить лук и перец около 5 минут. Яйца взбить с молоком и добавить на сковороду. Все хорошо перемешать и обжарить до готовности яиц. Добавить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу. Выложить яйца на лаваш, свернуть рулет и разрезать его пополам.