С пользой: 6 рецептов с сухофруктами!

Как известно, сухофрукты содержат множество витаминов и микроэлементов, что положительно сказывается на нашем здоровье. Именно поэтому мы решили собрать простые и полезные рецепты, где основным ингредиентом являются сушеные фрукты, которые можно купить, а можно и сделать самостоятельно, немного потрудившись в летний период.

1. Батончики с изюмом для тех, кто на диете

showmetheyummy.com

Ингредиенты:

  • 60 г растопленного масла

  • 1 стакана меда

  • 1/2 стакана изюма

Сухие ингредиенты:

  • 4 стакан овсянки

  • 2 стакана отрубей

  • 1,5 стакана сухофруктов

  • 1 стакан нарезанных грецких орехов

  • 1ч.л. молотой корицы

Сухие ингредиенты смешать в большой миске. Остальные компоненты смешать отдельно, вылить в овсяную массу и перемешать. Выкладывать на противень, застеленный пергаментной бумагой, с помощью ложки и выпекать около 20 минут в предварительно разогретой до 150 градусов духовке.

2. Энергетические шарики с сухофруктами

1.bp.blogspot.com

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана кешью

  • 1/2 стакана фисташек

  • 1/4 стакан кокосовой стружки

  • 1,5 стакана сухофруктов 

  • 1/2 стакана льняного семени

  • 2 ст.л. меда

  • 1 ст.л. корицы

  • 1/4 ч.л. молотого имбиря

Все орехи измельчить в кухонном комбайне или блендере, добавить кокосовую стружку и льняное семя и снова прокрутить в комбайне. Далее добавляем измельченные сухофрукты, затем имбирь, корицу и мед и тщательно перемешиваем в комбайне. Затем отщипываем от получившейся массы кусочки размером с грецкий орех и формируем шарики.

3. Банановый хлеб с сухофруктами

s-media-cache-ak0.pinimg.com

Ингредиенты:

  • 2 банана

  • 75 мл растительного масла

  • 100 мл молока

  • 2 яйца

  • 250 г пшеничной муки

  • 1/2 ч.л. корицы

  • 100 г сушеных фруктов

  • 50 г любимых орехов (измельчить) 

  • 1 ч.л. ванилина

В блендере взбить банан, молоко, масло и яйца. Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемещать. Вылить тесто в смазанную маслом форму для запекания. Выпекать в духовке при температуре 175 градусов 40 минут.

4. Разноцветное печенье с сухофруктами

s-media-cache-ak0.pinimg.com

Ингредиенты:

  • 250 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры

  • 1,25 стакана сахара

  • 2 яйца

  • 3,5 стакана муки

  • 1 пакет разрыхлителя

  • 1 ч.л. ванилина

  • 1 ч.л. корицы

  • 150 г сухофруктов (инжир, курага, изюм и орехи)

Маргарин или масло положить в миску и тщательно перемешать с сахаром и яйцами. Добавить ванилин, разрыхлитель и корицу и перемешать. Далее понемногу добавляя муку, замесить липкое тесто. С помощью ложки сформировать и выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Готовить в предварительно разогретой до 175 градусов духовке приблизительно 20 минут.

5. Освежающий фруктовый лед из сухофруктов

onedio.com

Ингредиенты:

  • 2 стакана молока

  • 1 персик (очистить и нарезать)

  • Сухофрукты (мелко порубить)

В небольшой миске смешать молоко и персик, немного размяв его вилкой. Добавить сухофрукты и разлить смесь по формочкам для льда. Оставить в морозилке на 1 ночь.

6. Белый шоколад с сухофруктами

cf.theviewfromgreatisland.com

Ингредиенты:

  • 150 г белого шоколада

  • Сухофрукты

  • Орехи

Растопите шоколад на водяной бане. Выложить по две-три ложки шоколада на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой, и украсить сухофруктами и орехами. Дать шоколаду хорошо застыть (потребуется 2-3 часа).