Как известно, сухофрукты содержат множество витаминов и микроэлементов, что положительно сказывается на нашем здоровье. Именно поэтому мы решили собрать простые и полезные рецепты, где основным ингредиентом являются сушеные фрукты, которые можно купить, а можно и сделать самостоятельно, немного потрудившись в летний период.
Ингредиенты:
60 г растопленного масла
1 стакана меда
1/2 стакана изюма
Сухие ингредиенты:
4 стакан овсянки
2 стакана отрубей
1,5 стакана сухофруктов
1 стакан нарезанных грецких орехов
1ч.л. молотой корицы
Сухие ингредиенты смешать в большой миске. Остальные компоненты смешать отдельно, вылить в овсяную массу и перемешать. Выкладывать на противень, застеленный пергаментной бумагой, с помощью ложки и выпекать около 20 минут в предварительно разогретой до 150 градусов духовке.
Ингредиенты:
1/2 стакана кешью
1/2 стакана фисташек
1/4 стакан кокосовой стружки
1,5 стакана сухофруктов
1/2 стакана льняного семени
2 ст.л. меда
1 ст.л. корицы
1/4 ч.л. молотого имбиря
Все орехи измельчить в кухонном комбайне или блендере, добавить кокосовую стружку и льняное семя и снова прокрутить в комбайне. Далее добавляем измельченные сухофрукты, затем имбирь, корицу и мед и тщательно перемешиваем в комбайне. Затем отщипываем от получившейся массы кусочки размером с грецкий орех и формируем шарики.
Ингредиенты:
2 банана
75 мл растительного масла
100 мл молока
2 яйца
250 г пшеничной муки
1/2 ч.л. корицы
100 г сушеных фруктов
50 г любимых орехов (измельчить)
1 ч.л. ванилина
В блендере взбить банан, молоко, масло и яйца. Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемещать. Вылить тесто в смазанную маслом форму для запекания. Выпекать в духовке при температуре 175 градусов 40 минут.
Ингредиенты:
250 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры
1,25 стакана сахара
2 яйца
3,5 стакана муки
1 пакет разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
1 ч.л. корицы
150 г сухофруктов (инжир, курага, изюм и орехи)
Маргарин или масло положить в миску и тщательно перемешать с сахаром и яйцами. Добавить ванилин, разрыхлитель и корицу и перемешать. Далее понемногу добавляя муку, замесить липкое тесто. С помощью ложки сформировать и выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Готовить в предварительно разогретой до 175 градусов духовке приблизительно 20 минут.
Ингредиенты:
2 стакана молока
1 персик (очистить и нарезать)
Сухофрукты (мелко порубить)
В небольшой миске смешать молоко и персик, немного размяв его вилкой. Добавить сухофрукты и разлить смесь по формочкам для льда. Оставить в морозилке на 1 ночь.
Ингредиенты:
150 г белого шоколада
Сухофрукты
Орехи
Растопите шоколад на водяной бане. Выложить по две-три ложки шоколада на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой, и украсить сухофруктами и орехами. Дать шоколаду хорошо застыть (потребуется 2-3 часа).