В современном мире становится все больше вегетарианцев. Кто-то отказывается от мяса, желая улучшить свое здоровье, кто-то защищая животных. Одним словом, причины у всех разные, но зато у каждого будущего вегетарианца есть кое-что общее: трудности на пути к жизни с новым рационом. Сайт Buzzfeed.com подготовил много полезных советов, которые необходимо знать с самого начала.
Привычка - наше второе я. Если вы ели мясо почти каждый день, то понадобится действительно крепкая сила воли. И это нормально. Так что не вздумайте опускать руки при первой же мысли о мясе по-французски.
Делайте это медленно! Начните с того, что ешьте каждый день блюдо, в котором нет мяса. Или ешьте мясо только во время обеда. Или попытайтесь устраивать 'понедельники без мяса'. Так будет намного легче и эффективнее!
Давайте будем умнее! Мясозаменители реально работают в наши дни. Даже ярым любителям мяса нравятся вегетарианские бургеры. И есть так много вариантов: соевый чоризо, бургеры из черных бобов, цыплёнок из джекфрута, и список можно продолжать до бесконечности. Так как вегетарианство сейчас становится мейнстримным, компании стали более креативны в своих рецептах и продуктах.
Мясо - источник такого важного вещества, как протеин, без которого наш организм не может нормально существовать. Отказавшись от мяса, дополните свой рацион другими продуктами, содержащими много белка. Например, отлично подойдут молочные продукты.
В большинстве случаев найти в ресторане блюдо без мяса - это не проблема. Но все-таки, чтобы абсолютно точно избежать неприятных моментов, изучите меню перед походом на ужин!
Вы же не хотите, чтобы твой новый рацион вызывал у вас отвращение и ужас?
Если вы хотите есть мясо в особых случаях или если вы хотите быть веганом только дома, или если вы жадно смотрите на ведро с курочкой вашего друга - это нормально! Делайте это так, как вам удобно, а не как удобно другим. Совершенствуйтесь, несмотря на других. Они всегда найдут, что покритиковать. Ваша жизнь - ваши правила!
Обсуждение еды и диеты всегда будет не очень комфортной темой, в которой кто-то будет чувствовать себя застенчиво и некомфортно. Кроме того, вас могут попытаться переубедить или уговорить съесть кусочек мяса.
Расскажите ему про свой опыт и отправьте пару своих любимых рецептов.