Ужасы вьетнамской кухни

Путешествия всегда предполагают знакомство с местной кухней. Однако, Азия славится экстремальными деликатесами. Вы бы попробовали?

Trung Vit Lon (эмбрион утки)

Невылупившихся птенцов подают вареными или жареными с тамариндом.

Duong Dua (кокосовые черви)

Личинки, которые жуки откладывают в спелых кокосах. Считается, что блюдо полезно для мужской потенции.

Ruou Thuoc (лечебный алкогольный напиток)

Напиток настаивают на травах и животных: в ход идут кобры, ящерицы, скорпионы и даже обезьяны. Считается, что зелье улучшает обмен веществ, улучшает сопротивляемость организма и повышает либидо.

Tiet Canh (кровяной суп)

Бульоном для этого супа служит кровь самих животных. В бульоне плавают мелко порубленные внутренности.

Thit Chuot (крысы)

Готовят в основном крыс, обитающих в рисовых полях. Они потолще и «почище». Говорят, мясо по вкусу напоминает куриное.

...собаки

Собак выращивают специально ради мяса. Считается, что употребление мяса собак приносит удачу.